ไตวาย VS ซุปไก่ และ รังนก

ช่วงนี้ที่บ้านมีอาหารเสริมประะเภทซุปไก่สกัด และ รังนกหลากยี่ห้อหลายตระกร้าทีเดียว ตั้งแต่คุณแม่เข้าโรงพยาบาลเมื่อช่วงปลายปี จนกระทั่งมาถึงช่วงสวัสดีปีใหม่ทั้งสากล และปีใหม่จีน ที่มีญาติสนิทมิตรสหายหลายคนมาทักทายเยี่ยมเยียนพร้อมของสวัสดี คือ ซุปไก่สกัดและรังนกทั้งนั้นเลย

ปัญหาคือ คนที่เป็นโรคไต ดื่มซุปไก่สกัด ดื่มรังนกได้หรือเปล่า?

เท่าที่หาข้อมูลก็พบว่าคุณค่าทางโภชนาการของซุปไก่สกัด และ รังนกนั้นให้สารอาหารสำคัญอย่างเต็มที่ถ้านับเป็นโปรตีนก็ไม่เกิน ไข่ไก่ 1 ฟอง ถ้านับเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งได้จากน้ำตาลก็ไม่เกินข้าว 1 ทัพพี ส่วนใหญ่เป็นน้ำ และยังมีสารกันบูด ซึ่งสำหรับคนที่เป็นโรคไตแล้วทั้งน้ำและสารกันบูดสามารถทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ทำให้ตัดสินใจได้ว่า

รักไตแม่ ห่วงใยแม่ อยากให้คุณแม่อยู่กับเรานานๆ เลยไม่ให้คุณแม่กินทั้งซุปไก่ และ รังนกเด็ดขาด!

ทำให้ต้องบอกกับทุกๆ คนที่มาเยี่ยมคุณแม่ว่า ถ้ารักกันจริง หิ้วไข่ไก่สดๆ มาฝากกันดีกว่า จะยกโหล ยกแพค 30 ฟองมาก็ได้ เพราะคุณแม่ต้องกินไข่ขาว 3 ฟองต่อมื้อ วันละ 9 ฟองเป็นอย่างน้อย เพราะคนที่เป็นโรคไตในระยะสุดท้าย โดยเฉพาะที่ต้องล้้างไตทางหน้าท้อง ไข่ขาวคือโปรตีนหลักที่ต้องกินทุกวันเลย