วิธีดูแลไตที่เสื่อมไปแล้วให้กลับมา

คนที่เป็นเบาหวานเคยสงสัยกันไหมคะว่าทำไมคุณหมอต้องให้ตรวจปัสสาวะ ที่เรียกว่า เพื่อดูว่ามีไข่ขาวรั่วออกมาทางไตหรือเปล่า?

.

.

ใช่แล้วค่ะ ลักข์เองก็คุ้นชินกับการที่คุณหมอจะสั่งตรวจหาค่าไข่ขาวรั่วในปัสสาวะ หรือที่เรียกว่าค่า  Urine Micro Albumin เป็นระยะๆ เช่นกัน ก็เป็นเบาหวานมานานกว่า 30 ปีแล้ว ไม่รู้ไม่ได้ เอาปัสสาวะเราไปทั้งที เราต้องรู้ด้วยว่าหมอเอาไปดูอะไร ไปดูทำไม มีประโยชน์อะไรกับเราบ้าง … เนอะ

.

.

เมื่อก่อนลักข์ก็ไม่รู้หรอกว่าทำไมหมอต้องให้ตรวจ จนกระทั่งวันที่หมอบอกเมื่อราวๆ 20 ปีก่อนว่า มีไข่ขาวรั่วในปัสสาวะแล้ว แสดงว่าไตเริ่มมีปัญหาแล้ว คุณหมอจึงให้คำแนะนำว่า ให้ลดการกินโปรตีนประเภทสัตว์เนื้อแดง (เนื้อสัตว์ 4 เท้า) และ ให้กินยาลดความดัน ใช่!!! ไม่ได้มีภาวะความดันสูง แต่ใช้ผลประโยชน์ของยาลดความดันช่วยชะลอไตเสื่อมลงได้ ถูกต้อง!!!! ใครที่มีภาวะไตเสื่อม คุณหมอจะรีบให้คำแนะนำพร้อมกับการรักษาเพื่อรักษาไตของเราเอาไว้ แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของคุณหมอนะ เพราะผลข้างเคียงของยาก็มี เราเป็นเบาหวาน เราต้องดูแลตัวเองเป็นทีมเดียวกันกับบุคคลากรทางการแพทย์ คนที่ไม่อยากเห็นเรามีโรคแทรกซ้อนจากเบาหวานมากที่สุด!!!!!!!!

.

.

หลังจากทำตามคำแนะนำของคุณหมอมาได้ 10 กว่าปี เมื่อ 2-3 ปีที่แล้ว ลักข์ดันเกิดเหตุ ติดเชื้อจากการกินอาหารที่ไปซื้อมาจากตลาดนัด จนเกิดภาวะที่คุณหมอเรียกว่า เซฟติดช้อค (Septic Shock) มีภาวะช้อคจากการติดเชื้อจนต้องเข้าห้องฉุกเฉินและนอนโรงพยาบาลไปหลายคืนเลย และผลพวงจากการติดเชื้อครั้งนั้น ลักข์เกิดอาการความดันต่ำบ่อยมาก มีภาวะมึน เซ และจะวูบหลายครั้ง จนรู้สึกว่าไม่สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้ปกติ อย่างเช่น ลุกจากที่นั่งบนรถเมล์ก็มึนลงป้ายไม่ได้ต้องยืนเลยไปป้ายกว่าจะตั้งตัวติดแล้วเดินไหว ยิ่งถ้าลุกเปลี่ยนจากท่านั่งยองๆ แล้วยืนขึ้น มีอาการหน้ามืด ตัวเซไปติดกำแพงทุกครั้ง ไม่มีกำแพงให้ติด ก็ล้มลงกับพื้นแบบรู้ตัวยั้งตัวได้ จนต้องไปปรึกษากับคุณหมอเบาหวาน ใช่!!! คนเป็นเบาหวานเรามีหมอเบาหวานเป็นที่ปรึกษาการใช้ชีวิตให้เป็นปกติ อยากเปลี่ยนแปลงการกินยาต้องปรึกษาหมอทุกครั้ง หมอจะหาวิธีที่ปลอดภัยให้กับเราค่ะ

.

.

คุณหมอไม่อยากให้หยุด เพราะปริมาณที่กินเพื่อป้องกันไตเสื่อมคือ น้อยมาก ครึ่งเม็ดเท่านั้น แต่ก็ขอคุณหมอว่า ร่างกายไม่ไหวกับความมึนที่เกิดขึ้นจริงๆ คุณหมอบอกว่าถ้าอยากจะลอง ต้องมีเงื่อนไข จากที่นัดเจอกันทุก 3-4 เดือน จะต้องมาพบหมอทุก 2 เดือน และถ้ามีเหตุอะไรให้มาหาหมอก่อนเวลานัดทันที จากนั้นคุณหมอก็หยุดยาให้ การใช้ชีวิตหายมึน หายเซ แต่ค่าไตที่เคยอยู่ในเกณฑ์ปกติ Urine Micro Albumin ที่ไม่เคยเกิน 30 มาสิบกว่าปี เริ่มส่งสัญญาณเตือนเมื่อหยุดยาได้ 2 เดือนแรกมาแตะที่เลข 30  4 เดือนแรก ค่าก็ยังขึ้นอยู่อย่างต่อเนื่องมาแตะที่เลข 60 และเมื่อครบ 6 เดือน เลข 300 ก็มา พร้อมค่าการทำงานของไตที่ตรวจทางเลือด (eGFR) ก็ลดลงจาก 100 เหลือ 70 กว่า …… คุณหมอไม่ให้อนุญาตให้หยุดยาต่อแล้ว ลักข์เองก็ถึงกับขนหัวลุกเมื่อเห็นค่าการทำงานของไตลดลงอย่างรวดเร็วแบบนี้ …. ยอมกินยาอย่างไม่อิดออดทันที พร้อมกับใช้วิธีลดการกินสัตว์เนื้อแดงลงไปจากเดิมอีก 50% มาเน้นการกินไข่ กินเต้าหู้ มากขึ้นแทน

.

.

คุณหมอยังคงนัดให้มาติดตามผลกับคุณหมอทุก 2 เดือนต่อ แนวโน้มของการทำงานของไตใน 2 เดือนแรกคือ เห็นแนวโน้มที่ดีขึ้นแม้จะแค่นิดเดียว แต่ก็ถือว่าเป็นสัญญาณแห่งความหวังและกำลังใจสำหรับตัวเองในการที่จะดูแลตัวเอง ทั้งในเรื่องการเลือกคุณภาพอาหารที่จะกินลงไปในร่างกาย พร้อมกับการกินยาตามที่คุณหมอจ่ายให้ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเหมือนเดิม คุณหมอให้กำลังใจทุกครั้ง แต่คุณหมอก็ให้เผื่อใจไว้เสมอว่า อวัยวะที่เสื่อมไปแล้ว อาจจะกลับมาไม่ได้เท่าเดิมนะ

.

.

ลักข์ตอบกลับคุณหมอว่า ลักข์เข้าใจและยอมรับผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นทั้งหมด ไม่ว่าไตลักข์จะฟื้นกลับคืนมาหรือไม่ ฟื้นกลับขึ้นมาได้แค่ไหน ลักข์ก็พร้อมจะยอมรับ แต่สิ่งที่ลักข์ขอทำคือ ขอพยายามอย่างเต็มที่ในการดูแลตัวเอง แค่คุณหมอนัดมาติดตามผลทุก 2 เดือนก็ดีใจจะแย่แล้ว คนไข้เบาหวานมากขึ้นทุกครั้งที่มา คนไข้ที่ดูแลตัวเองได้ในเกณฑ์ที่คุณหมอไม่กังวล ปกติคุณหมอจะนัดทุก 3-4 เดือนด้วยซ้ำเพื่อลดการแออัดของผู้ป่วยในการมาโรงพยาบาล นี่ลักข์เป็นคนหาเรื่องใส่ตัว ใส่คุณหมอด้วย แต่คุณหมอก็ยังห่วงและเต็มใจที่จะรักษาแถมยังให้กำลังใจอีก บทเรียนครั้งนี้ทำให้พร้อมที่จะเถียงกับพวกที่ชอบพูดว่า หมอเลี้ยงไข้ไม่อยากให้ผู้ป่วยหายจากโรคได้อย่างมั่นใจขึ้นอีกหลายล้านเปอร์เซนต์!!!

.

.

แน่นอนว่าการกลับมากินยา ความมึน งง เซ เวลาเปลี่ยนท่าทางก็กลับมา แต่ครั้งนี้ลักข์รับมือได้ดีกว่าเดิม เพราะบอกกับตัวเองว่า อายุจะ 50 แล้ว ทำอะไรช้าลงหน่อย เปลี่ยนท่าทางไม่ต้องรีบ สังขารไม่ให้ร่างกายไม่ไหวนะตัวเธอ พอมีสติในการเปลี่ยนท่า นั่ง นอน ลุกยืน เดิน ช้าลง อาการก็ลดลง กว่าจะรู้ว่าปัญหาไม่ได้อยู่ที่ยา แต่อยู่ที่ความใจร้อน รีบเร่งของตัวเอง ก็ต้องแลกด้วยการทำงานของไตที่ลดลง … ใช้เวลาทำให้ไตเสื่อมลงภายใน 6 เดือน แต่กว่าจะฟื้นฟูไตกลับมาให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้คือ 1 ปี โดยที่ค่าการทำงานของไต (eGFR) ยังกลับมาไม่เท่าเดิมด้วย … ต้องพยายามดูแลตัวเองต่อไป  เผื่อค่าไตจะดีขึ้นกว่านี้ได้

.

.

ค่า Urine Micro Albumin ค่าโปรตีนรั่วในปัสสาวะ หรือ ที่ภาษาที่คนเป็นเบาหวานคุ้นชินคือ ไข่ขาวรั่วในปัสสาวะ เดือนกุมภาพันธ์ 2562 กับ เดือนกุมภาพันธ์ 2563

84604999_10219935168583868_8140721037638631424_o

จากประสบการณ์ครั้งนี้  ลักข์เรียนรู้ว่า

1′ วิธีทำให้ไตเสื่อมลง ภายใน 2 เดือน คือ หยุดกินยาที่คุณหมอจ่ายให้  (ใครที่เป็นโรคเบาหวาน ความดัน แล้วกลัวว่าการกินยาของหมอจะทำให้ไตเสื่อมนั้น ต้องคิดใหม่ ทำใหม่ มองอนาคตใหม่แล้วว่า ยาที่คุณหมอจ่ายให้มีผลพิสูจน์เป็นหลักฐานว่า กินเพื่อป้องกันและรักษา การไม่กินยาตามคำแนะนำของหมอต่างหากที่ทำให้ร่างกายยิ่งเสื่อม ยิ่งถูกทำลายด้วยความไม่รู้ ด้วยความเข้าใจผิด ด้วยความเชื่อแบบไม่มีหลักฐานของตัวเอง)

2. วิธีทำให้ไตที่เสื่อมลงไปแล้วดีขึ้น ทำได้ด้วยวิธี

2.1 กินยาตามที่คุณหมอให้ แล้วไปหาหมอติดตามผลเสมอ มีอะไรให้ปรึกษาหมอ บอกหมออย่างเปิดเผยไม่ปิดบัง อยากลองยาอะไร อยากหยุดยาอะไร บอกหมอไปตามตรง เพราะเป็นผลประโยชน์ของตัวเอง การโกหกหมอ ผลเสียที่เกิดก็ตกอยู่ที่ร่างกายของตัวเอง

.

.

โดยส่วนตัว ลักข์เลิกมองบุคคลากรว่าเป็นคนจับผิดผู้ป่วย อยากเลี้ยงไข้ผู้ป่วยมานานแล้ว เพราะเวลาไม่สบายหนักจะเป็นจะตายทุกครั้ง พวกขายของหายหัวไปหมด มีแต่บุคคลากรทางการแพทย์นี่แหละ ที่ช่วยชีวิตเราเอาไว้ทุกครั้ง

.

.

2.2 การเลือกคุณภาพอาหารที่กินลงไปในร่างกาย การควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนคือหลักสำคัญ ในส่วนของการปรุงรสชาติอาหารนั้น แน่นอนว่า ลักข์ทำซอสหอยเป๋าฮื้อ เพื่อเป็นทางเลือกในการปรุงอาหารสำหรับตัวเองและคนในครอบครัว เป็นซอสสุขภาพที่มีรสชาติดี กลิ่นหอม ปรุงอาหารอะไรก็ทำให้อาหารนั้นอร่อย  ลักข์ใช้เพียงเครื่องปรุงชนิดเดียวนี่แหละ คุณภาพอาหารเป็นตัวชี้วัดคุณภาพร่างกาย เพราะลักข์ต้องการจำกัดปริมาณโซเดียมต่อวันไม่ให้เกิน 2,000 มิลลิกรัมด้วย

อาเบอลิเชียส บาย ลักข์

ซอสหอยเป๋าฮื้อ ตราอาเบอลิเชียส บาย ลักข์ Abalone Sauce Abalicious by Lucka

.

.
2.3 การออกกำลังกาย ลักข์ออกกำลังกายเป็นประจำ อย่างน้อยที่สุดคือ 3 วันต่อเนื่องกันมา 3-4 ปีแล้ว

.

.

วิธีที่ลักข์เลือกทำ ไม่ง่าย ไม่ยาก แต่ต้องทำด้วยความสม่ำเสมอและใช้ระยะเวลา อยากให้สุขภาพร่างกายที่ไม่สมบูรณ์เป็นโรคเบาหวานมากว่า 30 ปีนี้แข็งแรง ต้องดูแลตัวเองทุกวันไปเรื่อยๆ อย่างไม่มีวันหยุด ถ้าเราไม่รักตัวเอง ไม่ดูแลตัวเองทุกวัน เพราะเป็นคนเดียวที่อยู่กับตัวเองตลอด 24 ชม. ใครจะมารักและดูแลเราตลอดเวลาได้? มาดูแลสุขภาพร่างกายของตัวเองกัน

เมนูอาหารโรคไต เครื่องปรุงรสที่เหมาะสำหรับคนเป็นโรคไต : ไข่ตุ๋น

 

มนูอาหารโรคไต by ซอสสุขภาพ : ไข่ตุ๋น กับซอสหอยเป๋าฮื้อ

เมนูนี้เหมาะสำหรับ/ ผู้ที่เป็นโรคไตวายเรื้อรัง /ผู้ที่เป็นเบาหวาน

วัตถุดิบ

– ไข่ไก่ทั้งหมด 1 ฟอง

– เฉพาะไข่ขาว 2 ฟอง

– เห็ดหอม 1 ดอก

– ซอสหอยเป๋าฮื้อ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำ/น้ำซุป

คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงานทั้งหมด 132 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 15.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 3.5กรัม
ไขมัน 5 กรัม
คอเรสเตอรอล 200 มิลลิกรัม
โซเดียม 305 มิลลิกรัม
โปแตสเซียม 292 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 79 มิลลิกรัม
แคลเซียม 24.5 มิลลิกรัม
เส้นใยอาหาร .5 กรัม
.

ขั้นตอนการทำ
1. ตีไข่ทั้งหมดให้เข้ากัน
2. เติมน้ำในอัตราส่วน 1:1 (เพิ่มลดได้ตามความชอบของเนื้อสัมผัส และ ข้อจำกัดในปริมาณน้ำ)
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยเป๋าฮื้อ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน
4. สามารถใช้ตระแกรงกรองเพื่อความเนียนได้ หรือไม่กรองก็ได้
4. นึ่งในหม้อนึ่งโดยใช้ไฟเบา นาน 15-20 นาที
.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
1. ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าโภชนาการสูง และย่อยง่าย รวมถึงมีราคาที่ย่อมเยา
2. เห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มีใยอาหารและโพแตสเซียมสูง โซเดียมและน้ำตาลต่ำ และยังอุดมไปด้วยวิตามินแบะแร่ธาตุสำคัญ ทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
___________________
สนใจสอบถามรายละเอียด และสั่งซื้อ ได้ที่
Line ID : @abaliciousbyluck
หรือคลิ๊ก http://line.me/ti/p/~@abaliciousbyluck

เมนูอาหารโรคไต เครื่องปรุงรสที่เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไต : ไข่เจียว

เมนูอาหารโรคไต by ซอสสุขภาพ : ไข่เจียว
เมนูนี้เหมาะสำหรับ : ผู้ที่เป็นโรคไตวายเรื้อรัง  และ ผู้ที่เป็นเบาหวาน

วัตถุดิบ : ไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยเป๋าฮื้อ ตรา AbaliciouS by Lucka สูตร ไลท์โซเดียมและไม่มีโพแตสเซียม 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถเพิ่ม น้ำมัน 1 ช้อนชา กับ หัวหอมใหญ่ได้)

คุณค่าทางโภชนาการ :-
พลังงานทั้งหมด 515 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 15 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม
ไขมัน 47 กรัม
คอเรสเตอรอล 200 มิลลิกรัม
โซเดียม 383 มิลลิกรัม
โปแตสเซียม 181 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 81 มิลลิกรัม
แคลเซียม 28 มิลลิกรัม

Tips
1. ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าโภชนาการสูง และย่อยง่าย
2. เลือกใช้น้ำมัน MUFA ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (omega9) ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ลดโคเลสเตอรอลรวม และลด ไขมัน LDL
3. เลือกใช้เครื่องปรุงรส ไลท์โซเดียม ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ช่วยเพิ่มความหอมอร่อยให้อาหาร เลือกใช้ AbaliciouS by Lucka
___________________
สนใจสอบถามรายละเอียด และสั่งซื้อ ได้ที่
Line ID : @abaliciousbyluck
หรือคลิ๊ก http://line.me/ti/p/~@abaliciousbyluck

#ไตเสื่อม #โรคไต #ดูแลผู้ป่วยไต