ผักชีมีโพแทสเซียมสูง อันตรายต่อคนเป็นโรคไต

หลังจากที่คุณแม่ป่วยเป็นโรคไต ลักข์ก็ได้รับข้อมูลและคำแนะนำมากมายเกี่ยวกับวิธีการรักษาสารพัดรูปแบบที่ใครต่อใครส่งมาให้ มาบอกต่อ ที่”ใครก็ไม่รู้”บอกมาว่าดี รวมทั้งมีที่บอกว่าลองแล้วไม่ได้ผลก็ไม่เสียหายอะไร … เสียสิ ยิ่งเป็นโรคไตวายระยะสุดท้ายแบบคุณแม่แล้ว ขืนลองซี้ซั้วได้เสียชีวิตแน่นอน!

จะว่าไปในความโชคร้ายที่ลักข์เป็นเบาหวาน ก็พูดได้ว่ามันเป็นความโชคดีด้วยที่ลักข์ได้เป็นเบาหวาน ยิ่งเป็นมานาน ก็ยิ่งได้เรียนรู้ ทั้งประสบการณ์ตรงจากตัว และจากการเป็นผู้ดูแลคุณแม่ว่า อิทธิปาฎิหารย์จากหมอเทวดา หรือยาสมุนไพร 108 รักษาได้ทุกโรคจากหมอวิเศษที่มาจากสารพัดชนชาติ ก็ยังไม่มีชาติไหนบนโลกกลมๆ ใบนี้ที่ประกาศว่าชนชาติของตนปลอดจากโรคเบาหวานหรือโรคไตทั้งประเทศเลย

เมื่อไม่นานมานี้ลักข์เห็นการแชร์ (share แบ่งปัน) ข้อมูลกันกระจายมากมายเรื่องกินน้ำผักชีล้างไต เห็นแล้วอยากจะบ้าตายเพราะรู้ว่าผักสีเขียวจัดสำหรับคนเป็นโรคไตต้องระวังในเรื่องปริมาณในการกินมากๆ เพราะว่าจะส่งผลทำให้ค่าโปแตสเซียมในเลือดสูง แถมให้กินเป็นน้ำเต็มแก้วอีก กรี๊ดดดด สูตรนี้นี่เป็นวิธีเร่งให้คนที่เป็นโรคไตตายไวขึ้น เร่งอาการให้รุนแรงขึ้นชัดๆ เลย

ลักข์ว่าสำหรับคนที่เป็นโรคไตที่หาความรู้เกี่ยวกับโรคไตจริงๆ หรือคนที่ต้องมีชีวิตอยู่กับการล้างไตแล้ว จะไม่หลงเชื่อข้อมูลหลอกลวงกันง่ายๆ อีกแล้ว (เพราะถูกหลอกซ้ำซากแล้วก็ไม่เห็นเป็นจริงสักเรื่อง) แต่คนที่น่าเป็นห่วงที่สุดคือ คนที่เพิ่งรู้ตัวว่าเป็นโรคไตแล้วยังตั้งหลักไม่ได้ว่าข้อมูลอะไรที่เชื่อถือได้ หรือข้อมูลอะไรที่เชื่อถือไม่ได้ ก็จะถูกหลอกให้เสียเงิน เสียเวลา และอาจจะถึงขั้นเสียชีวิตก็ได้

วันนี้ลักข์ได้เห็นคุณหมอโพสบทความเกี่ยวกับผักชีที่รักษาโรคไตไม่ได้ (คัดลอกมาจากhttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=289200191211653&set=a.277788842352788.1073741828.277711765693829&type=1&theater) เห็นแล้วต้องรีบเอามาเผยแพร่ต่อ เผื่อใครไม่ได้เล่น FB จะได้มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือเอาไว้ปฎิเสธวิธีรักษาแบบนี้ได้อย่างมั่นใจ

renal harmful herb#### ผักชีล้างไต จริงหรือไม่ อันตรายแค่ไหน ?? ####

กระแสการแชร์เรื่องนำผักชีมาล้างไตไม่ได้เริ่มที่ไทยแต่มีมาจากเมืองนอก ลิงค์ที่ส่งกันมา

http://ac127.wordpress.com/2012/02/23/ผักชี-ช่วยล้างไต-clean-your-kidneys-in-rs-1-00-or-even-less/

>> มาทำความเข้าใจกับโรคไตวายก่อนจะไปล้างมันกัน

โรคไตวายเกิดจากการทำงานที่เสื่อมถอยลง ในหน้าที่หลักของไตได้แก่
- การควมคุมของเสียไนโตรเจนในร่างกาย ( Blood urea nitrogen)
- การควบคุมสมดุลกรดเบสในร่างกาย (Acid base regulation )
- การควบคุมสมดุลน้ำในร่างกายไม่ให้เกิดน้ำเกินหรือขาด (volume regulation)
- การควบคุมความสมดุลเกลือแร่ฟอสเฟต แคลเซียม แมกนีเซียม
- การกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง ( คนไข้ไตวายเรื้อรังจึงซีดด้วย) ( Erythropoeitin )

>> โดยไตมักมีสาเหตุเสื่อมการทำงานลงจากโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน หรือโรคไตโดยตรง

>> การรักษาโรคไตจึงแบ่งคร่าวๆ ให้เข้าใจง่ายๆสามช่วง
- ช่วงที่ 1 : ช่วงก่อนไตจะวายแต่มีความเสี่ยงที่จะวาย
เช่น คนเป็นโรคความดัน โรคเบาหวาน : ช่วงนี้แพทย์มีหน้าที่ป้องกันไม่ให้ไตเสื่อมลง โดยคุมระดับความดันและเบาหวานให้ปกติที่สุด

- ช่วงที่ 2 : ช่วงไตวายระยะแรกๆ
ผู้ป่วยจะยังพอสามารถขับของเสียได้ แต่ต้องมีการให้ยา เข้าไปช่วยเพื่อคุมภาวะเกลือแร่ต่างๆให้สมดุล และอาจจะให้ยาขับปัสสาวะด้วย หากมีความไม่สมดุลของปริมาณน้ำมีน้ำเกินหรือบวม หรือเกลือแร่ที่ผิดปกติคั่งมากเกินเช่นโพแทสเซียมสูง

- ช่วงที่ 3 : ช่วงไตวายระยะท้าย
ไตจะไม่สามารถทำงานได้เพียงพอ หากปล่อยไว้จะเสียชีวิตจากน้ำเกิน , เลือดเป็นกรด ,ของเสียคั่งในเลือด ในขั้นนี้ยาต่างๆที่กินจะไม่เพียงพอกับการคงสมดุลไว้ ต้องใช้สิ่งที่จะมาทำหน้าที่แทนไตเดิมที่เสียไปแล้ว ได้แก่ ล้างไตทางเส้นเลือด ( เหมือนให้ตัวกรองและเครื่องยนต์ทำหน้าที่แทนไต) ล้างไตทางหน้าท้อง ( ให้ผนังและน้ำในช่องท้องทำหน้าที่กรองของเสียแทน ) หรือสุดท้ายปลูกถ่ายไตใหม่ที่ยังทำงานดีมาแทน

### ทำไมถึงคิดว่าผักชีล้างไตได้ ? ###
เพราะมีคนสังเกตเรื่องผักชีมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะมาตั้งแต่อดีต และมีการศึกษาพบว่าสารในผักชีที่ออกฤทธิ์นี้คือ apiol and myristicin การทดลองในหนูทดลองพบว่ามีการเพิ่มขึ้นของปัสสาวะจริงในหนูที่ได้สารสกัดจากผักชี แต่ไม่เห็นการทดลองในมนุษย์นะ

การทดลอง : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/11849841/

>> คนที่เข้าใจว่าไตเหมือนท่อระบายน้ำเสีย ก็คิดว่าถ้ายิ่งขับปัสสาวะออกได้มากๆ ก็เหมือนเร่งล้างของเสียออกจากร่างกาย หรือเหมือนได้กระตุ้นการทำงานไตให้ทำงานดีขึ้น จึงมีการนำผักชีมารักษาโรคไตวาย และ โรคนิ่วในไตตั้งแต่อดีต

>>> แต่ความเป็นจริงไม่ใช่ !!! ไตทำหน้าที่ที่ซับซ้อนหลายอย่างมากกว่านั้นตามที่กล่าวมาข้างต้น แพทย์แผนปัจจุบันเน้นการทดแทนหน้าที่ที่เสียไปนี้ และรักษาความสมดุลต่างๆที่ไตทำไว้ ไม่ใช่ว่าจะใช้ยาขับปัสสาวะอย่างเดียว หรือแม้แต่ไตวายระยะหลังๆยาขับปัสสาวะก็ไม่ได้ช่วยในการกรองของเสีย หรือเพิ่มปัสสาวะได้อีกเลย

### อันตรายจากผักชี !!!! ###
หนึ่งในสาเหตุการตายที่สำคัญของคนไข้ไตวายเรื้อรังคือ ไตขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายไม่ทัน เกิดโพแทสเซียมในเลือดสูง สิ่งนี้ไปกระตุ้นให้หัวใจเต้นผิดจังหวะและหยุดเต้นได้
แพทย์จึงระวังเรื่องการตรวจดูค่าโพแทสเซียมในเลือดผู้ป่วยเสมอ และแนะนำการหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่างที่มีโพแทสเซียมสู งโดยมีการแนะนำจากสมาคมโรคไตดังนี้

การรับประทานผักและผลไม้ในโรคไต
http://www.siamkidney.org/index.php?option=com_content&view=article&id=36%3A2011-05-12-11-09-25&catid=17%3A2011-09-06-03-40-02&Itemid=41

>> ผักชีติด”อันดับหนึ่ง” ของผักที่มีโพแทสเซียมสูง นับว่าอันตรายมากๆๆๆๆๆ แพทย์โรคไตแทบจะลมจับเมื่อเห็นกระแสการแชร์กินผักชีล้างไต ยิ่งวิธีการนำผักชี 1 กำมาทำให้เป็นน้ำเข้มข้น 1 แก้วนี่อีก

อย่างเคยนะครับจากการ search ด้วยคำของผักชี Parsley (ภาษาอังกฤษ) และ Petroselinum crispum ( ชื่อวิทยาศาสตร์ ) ในเวบ pubmed.com ยังไม่พบการศึกษาในมนุษย์ที่รับรองการใช้รักษาล้างไต หรือคนไข้ไต

>>> สรุปคำแนะนำจากอายุรแพทย์โรคไตนะครับ การกินน้ำผักชียังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะชะลอ หรือรักษาล้างไตในคนไข้ที่เป็นไตวายเรื้อรังได้ ฤทธิ์ของผักชีที่เป็นการขับปัสสาวะไม่อาจทดแทนการรักษาแผนปัจจุบันที่ใช้ยาและการล้างไตหรือปลูกถ่ายไตในการปรับสมดุลของเสีย เกลือแร่ และน้ำให้กับผู้ป่วย และการกินผักชีปริมาณมากอาจมีอันตรายถึงชีวิตจากค่าโพแทสเซียมที่สูงขึ้นครับ <<<<

อันนี้จากสมาคมโรคไตตัวเต็มสำหรับอ่านแนวทางการปฏิบัติตัวและการเลือกอาหารให้ผู้ป่วยโรคไตครับ
http://www.nephrothai.org/nephrothai_boffice/images_upload/news/186/files/อาหารระยะก่อนล้างไต-อ%20ชวลิต%20-%2053%20หน้า.pdf

สนับสนุนข้อมูลโดย Dr. Oatega Spartan ( นามสมมติ ) อายุรแพทย์โรคไต